「本物の炭」で豪快に焼き上げる

備長炭に鶏油をおとし火柱を上げ豪快に焼き上げることで外は香ばしく、中はふっくら。

新鮮素材の鶏料理を、手作り塩でぜひご賞味ください。

店名に掲げているとおり、火を通すお料理なら自信アリ！焼き加減を熟知したスタッフが豪快に、そして繊細に焼き上げます。
そして炭火焼以外にも、お酒に合うたくさんの一品料理をご用意。

当日ご予約可能なオードブルもおススメ。